Wednesday, November 8, 2017

MANGGIS QUEEN OF TROPICAL FRUIT


Siapa yang tidak mengenal manggis? Daging buah manggis berwarna putih dengan rasa manis-asam. Bagian luarnya berbentuk bulat dengan kulit berwarna merah keunguan menjadi pilihan banyak orang. Tidak hanya karena bentuk dan rasanya, manggis (Garcinia Mangostana) dipilih karena berbagai klaim yang menyebutnya sebagai buah kesehatan.

Xanthone dalam manggis berperan sebagai antioksidan dan antiperadangan. Buah manggis tidak hanya terkenal di Indonesia, bahkan hampir di seluruh belahan dunia. Buah ini mendapat julukan “si ratu buah” atau queen of tropical fruit.
Beberapa sebutan lain manggis di luar negeri di antaranya manggistan, manggis (Belanda); mangosteen (Inggris); mangastane (Jerman); mangostau, mangosta, mangusta (Portugal); mangustan (India); mangusta, manggis, mesetor, semetah, sementah (Malaysia); mangkhut (Thailand); cay mang cut (Vietnam); manggustan, mangis, mangostan (Filipina).

Kandungan Gizi Manggis
Sebagai buah eksotik dengan julukan ratu buah, manggis memiliki berbagai kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan. Berikut tabel kandungan zat gizi manggis secara lengkap.

Kandungan zat gizi manggis per 100 gram

Komponen Zat Gizi                         Jumlah
Energi                                                 63 kcal
Karbohidrat                                        15,6 gram
Protein                                                0,5 gram
Lemak                                                 0,4 gram
Kolesterol                                           0 mg
Serat                                                   5,1 gram
Folat                                                    31 ug
Niasin                                                  0,286 mg
Asam Pantotenat                                 0,032 mg
Piridoksin                                            0,041 mg
Riboflavin                                            0,054 mg
Thiamin                                               0,054 mg
Vitamin A                                            35 IU
Vitamin C                                             7,2 mg
Natrium                                                7 mg
Kalium                                                  48 mg
Kalsium                                                 5,49 mg
Tembaga                                                0,069 mg
Besi                                                        0,17 mg
Magnesium                                            13,9 mg
Mangan                                                  0,10 mg
Posfor                                                     9,21 mg
Zinc                                                        0,12 mg

                    kandungan utama manggis adalah xanthone yang mampu menumpas kanker

Xanthone, Penumpas Kanker
Kulit bagian dalam manggis merupakan bagian yang paling banyak dibuang saat mengkonsumsi daging buah manggis. Padahal, kulit bagian dalam (pericarp) sebenarnya dapat dikonsumsi dan bermanfaat bagi kesehatan. Pada bagian ini terkandung senyawa antosianin dan xanthone yang berguna untuk mengobati dan mencegah kanker.
Khasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kulit manggis memiliki aktivitas dalam melawan sel kanker, khususnya sel kanker hati, kanker payudara dan kanker darah. Sebuah studi in vitro yang diterbitkan pada Planta Medica (2002) menyebutkan bahwa eksstrak kulit manggis mengandung garcinone E, yakni suatu senyawa xanthone dalam kulit manggis yang memiliki efek kuat terhadap pengobatan dan pencegahan kanker hati.

Serat, Penjaga Pencernaan
Kandungan serat dalam 100 gram daging buah manggis sekitar 5,1 gram. Jumlah ini dapat memenuhi 13% kebutuhan serat dalam satu hari. Konsumsi serat yang cukup dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan saluran pencernaan.

Vitamin B kompleks, Penjaga Sistem Metabolisme Tubuh
Buah manggis merupakan buah yang kaya akan kandungan vitamin B kompleks, yakni thiamin, niasin dan folat. Vitamin ini berperan membantu penggunaan  karbohidrat, protein dan lemak dalam tubuh.



No comments:

Post a Comment