RAMBUTAN BUAH BERAMBUT PENCEGAH PENUAAN DINI

Rambutan (Nephelii lappacei) merupakan tanaman buah yang banyak ditemukan di pekarangan rumah atau bahkan ditemukan sebagai tumbuhan liar. Rambutan merupakan tanaman buah tropis yang berasal dari Benua Asia. Rambutan merupakan salah satu buah eksotis yang menjadi pilihan banyak orang. Selain rasanya yang manis dan menyegarkan, buah ini juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan. Buah ini mendapat julukan si buah berambut karena bentuk buahnya yang memiliki kulit menyerupai rambut. Ketika masih muda, warna buahnya hijau, lalu berangsur kuning-merah setelah matang.

Buah ini memiliki berbagai nama lain di beberapa negara, seperti rambutan (Inggris); ngoh, phuran (Thailand); shao tzu (Cina); rambutan (Tagalog); ramustan (Spanyol); mammon chino (Panama); saw maaw (Kamboja); chom chom, vai tieu (Vietnam).

Kandungan Gizi Rambutan

Rambutan merupakan buah yang kaya akan karbohidrat, khususnya kandungan fruktosa dan sukrosa yang merupakan sumber energi yang dapat digunakan secara langsung oleh tubuh. Berikut kandungan zat gizi buah rambutan secara lengkap.

Kandungan zat gizi rambutan per 100 gram

Komponen Zat Gizi          Jumlah

Air                                     81 gram

Energi                               76 kcal

Karbohidrat                       18 gram

Lemak                                0,2 gram

Protein                               0,5 gram

Serat                                   3,8 gram

Tiamin                                0,19 mg

Riboflavin                           0,01 mg

Vitamin C                            13 mg

Kalsium                               15 mg

Besi                                      1,2 mg

Tembaga                               0,2 mg

Seng                                      0,2 mg

Pospor                                   22 mg

Kalium                                  120 mg

       rambutan mengandung senyawa asam ellagat, corilagin dan geraniin yang dapat memberikan

                                              perlindungan kulit terhadapa radikal bebas

Antioksidan, Pencegah Penuaan Dini

Rambutan merupakan sumber vitamin B dan vitamin C yang berperan sebagai sumber antioksidan alami. Selain kandungan vitamin tersebut, berdasarkan studi yang dilakukan oleh peneliti dari Chiang mai University, Thailand menemukan bahwa bagian daging buah, biji dan kulit rambutan ternyata mengandung senyawa flavonoid. Senyawa flavonoid mampu menurunkan risiko penyakit kanker paru-paru hingga 50%. Selain itu, flavonoid diketahui mampu mencegah kerusakan sel-sel atau jaringan pembuluh darah. Pada saat yang bersamaan, flavonoid akan meningkatkan kadar HDL yang bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung dan pembuluh darah.

Kandungan antioksidan pada rambutan berperan dalam pencegahan penuaan dini. Sebuah studi yang dipubilkasi oleh Molecular Diversity Preservation International, basel, Swiss menunjukkan bahwa daging buah rambutan, biji rambutan dan kulit rambutan memiliki antioksidan kuat, yakni asam ellagat, corilagin dan geranin. Antioksidan jenis ini memberikan efek perlindungan kulit terhadap radikal bebas.

ANDA HARUS TAHU

Daging buah, biji dan kulit rambutan mengandung senyawa antioksidan yang cukup tinggi. Antioksidan ini berperan dalam pencegahan berbagai penyakit degeneratif.