MELON PENJAGA GINJAL DAN JANTUNG

Siapa yang tidak mengenal melon? Buah berjalan ini merupakan buah yang banyak menjadi pilihan sebagai campuran berbagai produk makanan ataupun minuman. Melon (Cucumis melo) berbentuk bulat besar dan kulitnya bertekstur jalal dengan warna kulit bervariasi mulai dari putih, hijau, kuning, hingga kombinasi dari warna lain.

Secara umum, keluarga melon memiliki tujuh jenis yaitu muskmelon (reticulates),  cantaloupe (cantalupensis), casaba (inodorus), pocketmelon (dudaim), snakemelon (flexuosus), chate (adzhur) dan tibish. Jenis yang banyak dikembangkan di Indonesia di antaranya muskmelon (reticulates) yang biasa disebut melon, cantaloupe (cantalupensis) yang biasa dikenal dengan blewah dan casaba (inodorus) yaitu melon dengan bentuk lonjong menyerupai timun suri. Melon yang akan dibahas kali ini adalah muskmelon (reticulates). Jenis melon yang paling banyak dibudidayakan di Indonesia yaitu melon hijau dan melon oranye.

Kandungan Gizi Melon

Dalam daging buah melon terkandung berbagai macam zat gizi. Hal utama yang perlu anda ketahui adalah daging buah melon rendah kalori dan banyak mengandung air (95%). Tingginnya kandugan air dalam buah melon memberi efek menyejukkan. Tak heran jika buah melon bermanfaat untuk meredakan panas dalam. Kandungan zat gizi lain dalam melon adalah protein, karbohidrat, lemak serta berbagai vitamin dan mineral.

Kandungan zat gizi melon per 100 gram

Komponen Zat Gizi                          Jumlah

Air                                                        90,15 gram

Energi                                                   34 kcal

Karbohidrat                                          8,16 gram

Protein                                                  0,84 gram

Lemak                                                   0,19 gram

Serat                                                     0,9 gram

Folat                                                     21 ug

Niasin                                                   0,734 mg

Asam pantotenat                                  0,105 mg

Piridoksin                                             0,072 mg

Riboflavin                                            0,026 mg

Tiamin                                                  0,017 mg

Vitamin A                                             3382 IU

Vitamin C                                             36,7 mg

Vitamin E                                             0,05 mg

Vitamin K                                             2,5 ug

Natrium                                                1 mg

Kalium                                                  267 mg

Kalsium                                                 9 mg

Tembaga                                                41 ug

Besi                                                        0,21 mg

Mangan                                                  0,041 mg

Zink                                                        0,18 mg

B-karoten                                               2020 ug

Crypto-xantin B                                     1 ug

Lutein-zeaxanthin                                  26 ug

ANDA HARUS TAHU!

Kandungan air yang tinggi pada buah melon berfungsi untuk membantu melancarkan saluran cerna dan sebagai diuretik sehingga membantu menjaga kesehatan ginjal.

Vitamin A dan vitamin C, Pembunuh Bibit Kanker

Tahukah anda? Mengkonsumsi 100 gram buah melon sudah membantu memenuhi 19% kebutuhan vitamin A per hari dan 61% kebutuhan vitamin C per hari. Melon 100 gram setara dengan 1 potong sedang melon atau setara 1/12 bagian buah. Kandungan vitamin A (karotenoid) dan vitamin C berfungsi sebagai antioksidan yang dapat mencegah dan membunuh bibit-bibit kanker. Selain itu, vitamin A dan vitamin C berperan sebagai peningkat imunitas yang berfungsi mencegah terjadinya peradangan.

Karotenoid yang terdapat pada melon di anaranya B-karoten, Crypto-xantin B, dan lutein-zeaxanthin. Dalam studi yang diterbitkan pada Clin Dermatol (2009) disebutkan bahwa lutein berfungsi mengatur panjang gelombang energi penglihatan dan berfungsi sebagai antioksidan untuk mencegah serangan radikal bebas terhadap mata. Studi yang diterbitkan dalam Mol Aspects Med (2005) juga menyebutkan karotenoid berpengaruh terhadap pemeliharaan fungsi mata dan pencegahan penyakit degeneratif.

ANDA HARUS TAHU!

Kandungan vitamin A dan vitamin C pada melon berperan untuk mencegah dan mengobati kanker, peradangan dan penyakit jantung.

Kalium, Penjaga Kesehatan Jantung

Berdasarkan data dari USDA Nutrient Database, dalam 100 gram melon terdapat 267 mg kalium. Kandungan kalium pada melon ternyata 2-3 kali lebih tinggi dibandingkan kalium pada apel. Karena itu, melon dapat bertindak sebagai penjaga tekanan darah agar tetap normal. Tekanan darah yang baik akan berefek terhadap tercapainya kesehatan jantung dan pembuluh darah.